Скумбрия получается вкусной, как красная рыба – весь секрет скрыт в маринаде!

03.09.201816:39

Скумбрия получается вкусной, как красная рыба – весь секрет скрыт в маринаде!

А вы любите пикантную рыбку?

Сегодня предлагаем попробовать приготовить очень вкусную скумбрию – получается нежной, оригинальной, ну вот не хуже, чем дорогая красная рыба!

Основные ингредиенты:

  • Размороженная скумбрия – 2 штуки
  • Лук – по вкусу
  • Вода – 250 миллилитров
  • Перец горошком, молотый, кориандр, гвоздика – по щепотке
  • Сахар – половина чайной ложки
  • Соль – 2 чайных ложки
  • Подсолнечное масло – 2 столовых ложки
  • Яблочный уксус – 2.5 столовых ложки

Как готовить:

  • Почистить и порезать кусочками скумбрию.
  • Вскипятить воду, добавить сахар, соль, перец, гвоздику, кориандр, масло, прокипятить на медленном огне минуту.
  • Влить уксус, остудить маринад, порезать полукольцами лук.
  • Рыбу положить в миску с луком, залить маринадом, выдержать сутки.

Все, приятного аппетита! Рассказывайте всем про рецепт, им понравится!

Источник

Скумбрия получается вкусной, как красная рыба – весь секрет скрыт в маринаде!
Adblock
detector