Салат «Отпадный» с сельдью и яйцом. Смелая закуска для любителей остренького.

Салат «Отпадный» с сельдью и яйцом. Смелая закуска для любителей остренького.

Хоть одно блюдо без хлопот и забот.

Специфический вкус и аромат сельди — вот причина всеобщей любви к продукту у одних и неприязни у других. Если вы относите себя к числу вторых, мы очень хотели бы изменить ваше мнение. Почему? Потому что такая рыбка может быть невероятно вкусной. Хотите доказательств? А вы приготовьте салат с сельдью и луком.

Эту холодную закуску еще называют «Отпадная», ведь в ней сочетается всё то, что так нужно каждой хозяйке: идеальный вкус, яркий вид, минимум хлопот с приготовлением и доступность продуктов. Если раньше вы просто посыпали разделанную рыбу луком, то теперь можно приготовить салат с сельдью и яйцом, красным луком и зеленым салатом — калейдоскоп вкуса и цвета.

 

Ингредиенты

Сельдь
200 г

Яйцо
3 шт.

Лук
1 шт.

Салат айсберг
1 пуч.

Подсолнечное масло
3 ст. л.

Уксус
1 ч. л.

Горчица
1 ч. л.

Соль
по вкусу

Приготовление

  1. Разделайте сельдь на филе. Нарежьте небольшими кусочками.
  2. Порвите листья салата руками.
  3. Сварите яйца, очистите и разрежьте каждое на 4 части, хотя можно нарезать так, как вам нравится.
  4. Нарежьте лук полукольцами. Посолите его и перетрите в руках, тогда он не будет горчить. Смешайте подготовленные продукты.
  5. Соедините масло, уксус и горчицу. Полейте заправкой селедочный салат перед самой подачей.

За столом всегда найдется тот, кто спросит, где же любимая селедочка. А у вас уже есть блюдо-ответ на этот вопрос — салат с сельдью в окружении ярких листьев зелени и заправки в разы круче простого масла. Готовьте, удивляйте и делитесь в комментариях ниже своими впечатлениями.

Источник

Салат «Отпадный» с сельдью и яйцом. Смелая закуска для любителей остренького.
«Дайте хоть подержать!»
Adblock
detector