Салат коул слоу

01.09.201800:35

Салат коул слоу

Приехав из Штатов, подруга привезла не только сувениры, но и обалденный рецепт.

Коул слоу — популярная американская закуска. Несмотря на мудреное название, это самый обычный салат из нашинкованной капусты и моркови. Приправляется он особым соусом с нежным, пряным и слегка сливочным вкусом.

Приготовленный по нашему рецепту салат коул слоу — легкое, полезное и даже диетическое блюдо. Подавать его можно как и самостоятельно со свежим хлебом или хрустящими гренками, и как гарнир к мясу или рыбе, и как сочное дополнение к пюре, рису или макаронам.

Ингредиенты

Капуста белокочанная
0,5 кг

Морковь
2–3 шт.

Лук
1 шт.

Йогурт
3 ст. л.

Горчица
1 ст. л.

Соль
по вкусу

Черный перец (молотый)
по вкусу

Приготовление

  1. Нашинкуйте тонко капусту с помощью овощерезки или кухонного комбайна.
  2. Нарежьте морковь тонкой соломкой, а лук — мелко.
  3. Нарезанные овощи поместите в глубокую миску и помните их руками до образования сока. Ингредиенты при этом должны стать мягче, но остаться достаточно упругими.
  4. Добавьте горчицу, йогурт без добавок. Посолите, посыпьте свежемолотым черным перцем и хорошо перемешайте.
  5. Дайте салату настояться около 5 минут, после чего подавайте.

Согласитесь, салат совершенно прост в приготовлении, но вкус… По желанию вы можете добавить в него яблоко, что сделает блюдо еще сочнее. Если вам понравился рецепт, не забудьте рассказать о нём друзьям. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Салат коул слоу
Adblock detector