Пышный, воздушный, яркий манник «Зебра»: шикарен и на вид, и на вкус!

15.05.201901:35

Пышный, воздушный, яркий манник «Зебра»: шикарен и на вид, и на вкус!

Пальчики оближешь.

Рецепты пирогов на манной крупе давно полюбились хозяйкам. Выпечка получается высокой, пышной, рассыпчатой — натуральный бисквит! А вот танцев с бубном вокруг манника раз в десять меньше.

Без лишних промедлений представляем рецепт неимоверно яркого и настолько же вкусного манника на кефире. Его фишка — в эффектных полосах, напоминающих окрас зебры. Многие этот пирог давно знают и любят, но мы уверены: найдутся и те, для кого он станет новинкой.

 

Ингредиенты

Манка
1 стак.

Пшеничная мука
1 стак.

Сахар
1 стак.

Яйцо
2 шт.

Кефир
2 стак.

Какао-порошок
3 ст. л.

Сливочное масло
90 г

Сода
1 ч. л.

Ванилин
1 щеп.

Подсолнечное масло
1 ст. л.

Приготовление

  1. В миску влейте кефир, добавьте соду, манную крупу, перемешайте. Оставьте на 20–30 минут для набухания. Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром, ванилином и яйцами. Соедините с кефирной массой, перемешайте. Разделите тесто на 2 части, в одну добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте.
    Пышный, воздушный, яркий манник «Зебра»: шикарен и на вид, и на вкус!
  2. Разъемную форму смажьте подсолнечным маслом. В центр формы по очереди лейте тесто разного цвета. По желанию сделайте зубочисткой рисонук в виде паутинки.
    Пышный, воздушный, яркий манник «Зебра»: шикарен и на вид, и на вкус!
  3. Выпекайте пирог 35–40 минут при 200 градусах. Готовность проверьте зубочисткой.
    Пышный, воздушный, яркий манник «Зебра»: шикарен и на вид, и на вкус!

Совет: манник можно покрыть шоколадной глазурью или пропитать ягодным сиропом. Если аккуратно разрежете корж и сделаете кремовую прослойку из сливочного сыра, получите первокрассный торт к любому празднику. Испеките этот замечательный манник и не забудьте поделиться рецептом с друзьями!

Источник

Пышный, воздушный, яркий манник «Зебра»: шикарен и на вид, и на вкус!
Adblock
detector